喜欢吃玉米的朋友，不在少数。
黄白紫各种颜色，脆糯硬各种口感，味道也分甜和不甜，玉米家族也真是让人眼花缭乱。
这里有一点煮玉米的小技巧可以分享给大家，趁着周末各位有空做饭，不妨试试看。
煮玉米时加点它
味道好到不得了
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玉米营养挺不错
均衡饮食更重要
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用好玉米，能控血糖
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玉米须煮水
能降血压、降血脂？
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并不能！
所谓的玉米须其实是玉米的花粉管，作为植物繁殖器官的一部分，玉米须确实含有复杂的化学成分，比如黄酮类物质、氨基酸、矿物质以及部分氨基酸。
但是这些物质在人类身上是否有效，还是个未知数。就更别说，仅有的几个动物实验本身，都存在样本量过少、没有后续重复实验等诸多问题了。
简单来说就是，玉米须煮水的降三高的功效，目前为止仍缺乏确切的证据。喝一点是可以，但别因为这个，耽误正常用药。
甜玉米、紫玉米、花玉米
是转基因吗？
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甜玉米的种植历史非常久远，而紫玉米和花粒玉米也是玉米自身基因发生改变，跟转基因技术本身没啥关系。
而且，中国还没有批准这类转基因玉米的商业化种植，所以是不大可能在市面上买到转基因甜玉米的。
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总结一下，玉米挺有营养也很好吃，但别指望用玉米须煮水来控三高，但是，如果能用玉米来替代部分精米白面做主食的话，控血糖的效果会很不错。
还有，下次煮玉米的时候，记得用用文章里提到的小窍门哦！
