过年多数都是火锅，吃了容易上火， 回来是时候把过年的肥膘清除， 来点适合清淡，健康的凉拌菜， 而苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全， 所以特别适合想减肥的朋友们 材料苦菊250克，熟花生50克，盐一小勺，生抽一大勺，陈醋一勺，白糖10克，香油适量 做法： 1：材料大集合 2：花生去皮，装袋子里，用擀面杖敲碎 3：苦菊清晰干净备用 4：把所有调理放一起拌匀，尤其是需要把糖搅匀化 5：苦菊和花生拌一起，然后再倒入调料拌匀即可 6：在表面撒上少许的红萝卜丝，，一个减肥餐就搞定咯
